Melle Larissa Socrier, ancienne étudiante du dsi, a effectué un Master a l’Université Claude Bernard à Lyon puis une thèse à l’université technologique de compiegne (UTC), puis poursuivi par un Post- Doctorat au département de physique de l’université Lehigh en Pennsylvanie au USA. Elle parle de ses travaux de thèse sur les capacités antioxydantes du Lin pour lutter contre la dégradation des lipides membranaires.